Салат из тушёного перца

Диетическая карточка «Салат из тушёного перца » участников 3-го сезона специального проекта «Я худею!» телеканала НТВ

Ингредиенты для приготовления блюда:

  • болгарский перец — 1000 г;
  • соевый соус — 100 г;
  • растительное масло — 2 ст. ложки;
  • семена кунжута — 5 г.

Перец разрезать пополам, очистить от плодоножки и семян и тонко нарезать. Затем ошпарить кипятком, ополоснуть в холодной воде, положить в дуршлаг и дать воде стечь. В разогретую сковороду влить масло, положить перец и слегка потушить. Заправить соевым соусом и кунжутом и тушить до готовности.

В 100 г — 40,39 ккал.